Svenska Turistföreningen driver åtta fjällstationer

STF Abisko Turiststation ligger i Abisko Nationalpark, 20 mil norr om Polcirkeln och är Svenska Turistföreningens nordligaste fjällstation. Här har vi bedrivit besöksverksamhet sedan 1903. Våra besökare kommer från hela världen, året runt, för att uppleva fjällvärlden runt Torneträsk, vandra eller skida ut med Kungsleden och för att uppleva det mytomspunna norrskenet! 

Nu söker vi vikarierande restaurangchef till Abisko

Att arbeta på en fjällstation är ingen dag sig lik. I Restaurang Kungsleden serverar vi frukost och lunch på buffé och på kvällen en á la carte med norrländska smaker. I Bistron har vi norrländsk snabbmat och lokala öler och på upp på fjället Nuolja går vår linbana, och där har vi ett café . Vilt, ekologiskt och närproducerat är viktiga val för oss. 

Som vikarierande restaurangchef kommer du, tillsammans med vår ordinarie restaurangchef, att ansvara för matsalarna och serveringspersonal och vara en viktig del till att varje gäst får en minnesvärd helhetsupplevelse från fjällstationen och att våra medarbetare trivs och jobbar i samma riktning. 

Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt, precis som en dag på fjället kan vara. I gruppen stöttar vi varandra och hjälper till i andra delar på fjällstationen om det behövs. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och arbetssätt.

Vad innebär rollen som restaurangchef?

• Välkomna gäster, presentera menyer och servera mat till fjällstationens gäster i restaurangerna
• Tätt samarbete med köket
• Arbetsleda och planera den dagliga driften
• Inköp och leverantörskontakter
• Bemanning och schemaläggning
• Stötta upp fjällstationen i andra övriga uppgifter

Vem är du?

• Tidigare erfarenhet av restaurangarbete i ledande befattning
• Uppskattar ordning och reda och är snabblärd
• Lagspelare som älskar att samarbeta
• Tar ett stort ansvar för både din avdelning och helheten
• Goda kunskaper inom svenska och engelska
• Du brinner för att ge god service med vilja och förmåga att dela med dig av dina kunskaper och erfarenheter till dina kollegor

Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STF värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.

Information om tjänsten

• Vikariat över sommarsäsongen med möjlighet till förlängning
• 100% med start enligt överenskommelse, inför sommarsäsongen
• Arbetstiden följer verksamheternas öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.
• Individuell lön baserad på kompetens och erfarenhet
• Kostavdrag enligt kollektivavtal

Vad erbjuder vi?

• Personalboende mot hyresavdrag tillsammans med kollegor på fjällstationen
• En fritid med fjället precis utanför dörren
• Utvecklingsmöjligheter inom STF
• Erfarenhet från besöksnäringen

Läs mer om Abisko här.

Rekrytering sker löpande så skicka in din ansökan så snart som möjligt!

Har du frågor, är du varmt välkommen att kontakta platschef Johan Persson på johan.persson@stfturist.se.